NOS PRESTATIONS TRAITEURS
En fonction de l'importance de votre groupe, nous mettrons notre club house ou une nos salles à votre disposition afin de vous proposer la prestation traiteur de votre choix.
 Vous voulez compléter votre sortie karting avec une partie restauration ? Alors, choisissez parmi nos nombreuses offres. Depuis juillet 2011, nous faisons appel à un nouveau traiteur, «Mon P’Tils Traiteur » situé à la Chapelle Rablais. Il vous propose une cuisine de qualité et confectionne tous ses plats dans son laboratoire. Si vous souhaitez de plus amples précisions concernant nos menus vous pouvez joindre notre traiteur directement au 01.60.52.00.42.
NOS MENUS
NOS COCKTAILS |
Stand Apéritif
9,00 € TTC/par personne |
Cocktail
15,00 € TTC/par personne |
Cocktail Dinatoire
22,00 € TTC/par personne |
Rosé Pamplemousse
Eau Plate et Gazeuse
Jus de Fruit
Plancha de Foie Gras
Cuit devant le client
Plancha de Lard Fumé
aux pruneaux et abricots
Cuit devant le client
2 Petits Fours Salés |
Soupe Champenoise au crémant
Eau Plate et Gazeuse
Jus de fruit
Lard Fumé aux pruneaux et abricots
Brochette de Gambas
4 Petits Fours Salés
Accras de Morue
4 Petits Fours Sucrés |
Soupe Champenoise au crémant
Eau Plate et Gazeuse
Jus de fruit
Plancha de Foie Gras Frais sur toast
Cuit devant le client
Plancha de Lard Fumé
aux pruneaux et abricots
Cuit devant le client
5 Petits Fours Salés
Navette, Petits Pains Garnis
Accras de Morue servi chaud
Mini Croque Monsieur pain maison
4 Petits Fours Sucrés |
Nos cocktails comprennent vaisselle complète en dur, nappe tissus et serviette en papier.
Nos cocktails peuvent être proposés à partir de 10 personnes.
Nos cocktails « Stand Apéritif » et « Dinatoire » comprennent le service.
NOS MENUS CHAUDS |
Menu Chaud Classique
22,00 € TTC/par personne |
Menu Chaud Campagnard
29,00 € TTC/par personne |
Menu Chaud Périgourdin
42,00 € TTC/par personne |
Assiette de Charcuteries
Poulet Fermier
ou
Rôti de Porc à l’ancienne
Gratin de Pommes de Terre
Brie de Meaux
Salade verte
Farandole de Desserts
Eau Plate et Gazeuse
¼ vin Rouge - Café |
Assiette de Crudités
Bœuf Bourguignon
Ou
Blanquette de Veau
Ou
Pintade Fermière à la crème
Pommes Vapeur
Brie de Meaux ou de Melun
Salade verte
Farandole de Desserts
Eau Plate et Gazeuse
¼ vin Rouge - Café |
Foie Gras sur Pain d’Epice
Purée d’oignon
Ou
Salade Périgourdine
Verre de Liquoreux
Confit de Canard
Ou
Noix de veau aux Girolles
Flans de Légumes
Assiette de Fromages Fermiers
Salade verte
Farandole de Desserts
Eau Plate et Gazeuse
¼ vin Rouge - Café |
Nos buffets chauds comprennent : pain (cuit par nos soins), mayonnaise, cornichon, vinaigrette. Vaisselle complète en dur, nappe et serviette en tissus.
Nos buffets chauds peuvent être proposés à partir de 10 personnes.
Nos buffets chauds ne comprennent pas de service. Nous pouvons mettre à votre disposition un maître d’hôtel pour 25€ de l’heure de service.
NOS BUFFETS FROIDS |
Buffet Froid
16,00 € TTC/par personne |
Buffet Froid
26,00 € TTC/par personne |
Buffet Froid
32,00 € TTC/par personne |
Assiette de Carottes Râpées,
Tomates et Melon
Rosbeef
Et
Filet de Poulet
Pommes de Terre en Salade
Brie de Meaux
Tarte
Eau Plate et Gazeuse
¼ vin Rouge - Café |
Terrine de Lapin Maison
Charcuterie
Carotte Râpée
Céleri Rémoulade
Salade Piémontaise
Cakes Maison
Rosbeef
Et
Filet de Poulet
Brie de Meaux Fermier
Farandole de Desserts
Eau Plate et Gazeuse
¼ vin Rouge - Café |
Terrine de Lapin Maison
Terrine de Poisson Maison
Charcuterie
Carotte Râpée
Céleri Rémoulade
Salade de Tomate Mozzarella
Salade de Riz au Thon
Rosbeef
Et
Saumon en Bellevue
Et
Magret de Canard au Miel
Fromages du Pays
Farandole de Desserts
Eau Plate et Gazeuse
¼ vin Rouge - Café |
Nos buffets froids comprennent : pain (cuit par nos soins), mayonnaise, cornichon, vinaigrette. Vaisselle complète en dur, nappe et serviette en tissus.
Nos buffets froids peuvent être proposés à partir de 10 personnes.
Nos buffets froids ne comprennent pas de service. Nous pouvons mettre à votre disposition un maître d’hôtel pour 25€ de l’heure de service.
NOS EXTRAS |
Plat Chaud
20,00 € TTC/par personne |
Barbecue
30,00 € TTC/par personne |
Plateau Repas
15,00 € TTC/par personne |
Un plat unique (fait maison) à choisir
Fondue Savoyarde
Couscous
Paella
Cassoulet
Farandole de Dessert
Eau Plate et Gazeuse
¼ vin Rouge - Café |
Kir au Vin Blanc
Corbeille de Légumes et ses sauces
Brochette de Poulet
Brochette de Bœuf
Pommes de Terre au Four
Farandole de Desserts
Eau Plate et Gazeuse
¼ vin Rouge - Café
Pain – Mayonnaise - Cornichon |
Assiette de Carottes Râpées,
Tomates et Melon
Rosbeef
Et
Filet de Poulet
Pommes de Terre en Salade
Brie de Meaux
Tarte
Pain - ½ Eau Plate |
Nos extras comprennent : pain (cuit par nos soins), mayonnaise, cornichon, vinaigrette. Vaisselle complète en dur, nappe et serviette en tissus.
Nos extras « Plat Chaud » et « Barbecue » peuvent être proposés à partir de 10 personnes. Les « Plateaux repas » peuvent être proposés à partir de 5 personnes.
Nos extras ne comprennent pas de service (sauf le « barbecue »). Nous pouvons mettre à votre disposition un maître d’hôtel pour 25€ de l’heure de service.
VOUS SOUHAITEZ VENIR AVEC VOTRE PROPRE TRAITEUR ?
Si vous souhaitez travailler avec votre traiteur habituel, pas de problème ! Nous vous louons alors une de nos salles et mettrons à votre disposition notre office traiteur de 60 m².
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